Untung99 menawarkan beragam permainan yang menarik, termasuk slot online, poker, roulette, blackjack, dan taruhan olahraga langsung. Dengan koleksi permainan yang lengkap dan terus diperbarui, pemain memiliki banyak pilihan untuk menjaga kegembiraan mereka. Selain itu, Untung99 juga menyediakan bonus dan promosi menarik yang meningkatkan peluang kemenangan dan memberikan nilai tambah kepada pemain.

Berikut adalah artikel atau berita tentang Harian 168megagacor.com dengan judul 168megagacor.com: Resep Semur Ayam dan Tahu yang Selalu Jadi Kesukaan Keluarga yang telah tayang di 168megagacor.com terimakasih telah menyimak. Bila ada masukan atau komplain mengenai artikel berikut silahkan hubungi email kami di koresponden@168megagacor.com, Terimakasih.

Jakarta

Semur ayam merupakan makanan favorit yang disukai tiap keluarga. Ada banyak versi bumbunya. Kali ini semur ayam gaya Betawi dengan bumbu lengkap.

Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, ‘smoor’ dan diberi sentuhan rempah Indonesia.

Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol. Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Judul Resep :

Resep Semur Ayam dan Tahu

Kategori :
Masakan : ayam
Durasi Persiapan : Menit
Durasi Masakan : Menit
Total Durasi : Menit
Nutrisi : Kalori
Bahan :
  • 1 ekor ayam jantan, potong 8 bagian
  • 2 buah tahu putih besar, potong 6 bagian
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 buah cabe merah, iris kasar
  • 2 sdm margarin
  • 150 ml kecap manis
  • 3 cm kayu manis
  • 3 butir cengkih

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buti kemiri
  • 1/4 butir pala
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam
Cara Membuat Semur Ayam dan Tahu:
  1. Goreng tahu hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
  2. Tumbuk halus semua bahan Bumbu Halus.
  3. Panaskan margarin hingga leleh, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
  4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
  5. Angkat, masukkan ke dalam panci, tuangi air.
  6. Tambahkan kecap manis, kayu manis dan cengkih.
  7. Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan kental serta ayam lunak.
  8. Masukkan daun bawang dan irisan cabe, aduk lalu angkat.
Resep Semur Ayam dan Tahu. Foto: iStock

Tips:

  1. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Jika memakai ayam kampung, tambahkan sedikit air perebusnya karena proses matangnya lebih lama.
  2. Sebaliknya jika memakai ayam negeri kurangi air hingga setengahnya karena ayam negeri mengandung banyak air dan lemak.
  3. Selain tahu bisa dipakai kentang sebagai isian semur. Kupas kentang, potong-potong kasar dan rebus bersama ayam dan bumbu hingga empuk.

Simak Video “Masak Masak: Jengkol Teri Pedas Bebas Bau”
[Gambas:Video 20detik]

(odi/odi)